“Nenhuma civilização
resiste ao esgotamento dos recursos naturais”.
Ernst Gotsch
NUNCA ESQUEÇA desse nome: Ernst Götsch
A vida em ciclos
Esse suíço nascido em 1948 iniciou seus estudos e experimentos
sobre sistemas complexos de plantio na década
de 70, na Suíça e Alemanha.
Em 1984, instalou-se
na Fazenda “Fugitivos da Terra Seca”, na Bahia/BR numa área de 500 hectares de
terras improdutivas devido
as práticas agressivas de corte de madeira, cultivo de mandioca e criação de
suínos.
Ernest conseguiu, não apenas alcançar alta produtividade em
variedades de vegetais, como também reflorestou a propriedade,
o que resultou retorno de 14 nascentes ao local,
hoje conhecida como Fazenda Olhos
d’Água.
Sempre buscando o caminho dos consórcios entre espécies,
testou, por exemplo, as antigas tradições de plantação de milho junto com
feijão, mas também experimentou novas associações como trigo e ervilha ou
framboesa, maçã e cereja, entre outras.
Do sucesso das colheitas, começa a surgir a
ideia de organismo
Da ideia de organismo viria a da cooperação - e a ideia da sucessão,
dos sistemas - e tantos outros
conceitos que fundamentam a filosofia e a técnica deste agricultor e
pesquisador.
Ernst Gotsch desenvolveu uma
apurada técnica de plantio cujos princípios e práticas podem ser aplicadas a diferentes ecossistemas.
“Amazônia, Cerrado,
Altiplano Boliviano, Caatinga, eu vi que todos esses lugares podem ser um
paraíso quando bem trabalhados”. Ernest
Com uma visão da agricultura
que reconcilia o ser humano com o meio ambiente, acredita que sua pesquisa
não está acabada. E, mesmo sobre as conclusões
a que já chegou, diz que: “não há o
que ser dito, pois é óbvio”
Agricultura sintrópica
A sintropia, também
designada - entropia negativa - é o contrário da entropia (que é
a medida do grau de desorganização do sistema), ou seja, mede a organização das partículas do sistema.
A agricultura usando a sintropia é uma referência
internacional em Sistemas Agroflorestais Sucessionais criado por Ernst Gotsch que consiste em inovar a produção agrícola de forma natural com o meio ambiente, usando
a própria dinâmica da vida vegetal.
É uma técnica de implantação e manejo mecanizado a princípio,
fazendo uso consciente para a recuperação de áreas degradadas pelo homem
ou pelo próprio clima.
Gotsch difunde essa prática no
Brasil desde 1984, fazendo cursos para pequenos
grupos de 10 pessoas no interior de São Paulo e essa minha postagem vai para você que é jovem e entende do
que eu falo aqui, essa é a minha dica de futuro para você e os seus.
Quem tem informação, não passa sufoco ! O momento é esse,
aprender, aprender, aprender, sempre.
Laura Botelho
"É vida, é fluxo" - Ernest Gotsch
